更新时间:2021-01-05
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在化学里,疏水性指的是一个分子疏水物与水互相排斥的物理性质。疏水性分子偏向于非极性,并因此较会溶解在中性和非极性溶液,疏水性分子在水里通常会聚成一团,而水在疏水性溶液的表面时则会形成一个很大的接触角而成水滴状。
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